Ингредиенты:  огурец, 2-3 зубчика чеснока, 4 помидора, соус табаско, 3 черешка черешкового сельдерея, лимонный сок, сельдерейная соль, перец, ½ стакана минеральной воды, 2 ломтика лимона или лайма.

1. Помидоры обдать кипятком для снятия кожицы и мелко нарезать. Черешковый сельдерей очистить, промыть и удалить одеревенелые части. Один черешок мелко нарезать. Чеснок очистить и тщательно пропустить через пресс. Огурец очистить и мелко нарезать.
2. Все овощи смешать в блендере с чесноком и ½ стаканом минеральной воды. Посолить сельдерейной солью, добавить лимонный сок, перец и соус табаско - все по вкусу. Поставить на 1 час в холодильник. Охлажденный коктейль разлить в стаканы, украсить лаймом и черешком сельдерея.
3. Если Вы желаете,то в коктейль можно добавить такие специикак базилик душистый или мелисса. Сервировка этих специй может быть разной: смешанные с овощами с помощью блендера или же мелко нарезанные для посыпки поверх коктейля.